A celebração da Páscoa é um momento especial para muitos, e em Macapá, isso não é diferente. A combinação de chocolate e peixe se destaca nas mesas durante este período, mas é fundamental que o consumo seja feito de maneira equilibrada. A nutricionista Thaysa Ramos alerta para a importância da moderação ao desfrutar dessas delícias típicas.
Chocolate e peixe Páscoa
O chocolate é um dos itens mais procurados nesta época. Os ovos de Páscoa, com suas cores vibrantes e formatos atrativos, atraem tanto adultos quanto crianças. No entanto, o consumo excessivo pode levar a desconfortos gastrointestinais. Thaysa recomenda que os adultos limitem a ingestão a cerca de 20 a 40 gramas, o que corresponde a aproximadamente quatro quadradinhos de uma barra de chocolate. Isso é especialmente importante após as refeições, quando a absorção do açúcar é mais lenta, ajudando a evitar picos de glicemia.
Cuidados com o consumo de chocolate
As crianças, que frequentemente recebem ovos de chocolate como presente, também devem ter atenção redobrada. A nutricionista sugere que o ideal é fracionar a quantidade de chocolate e oferecer pequenas porções após as refeições. Isso evita problemas como dor de barriga, diarreia e até mesmo dificuldades para dormir. “Guardar o chocolate e entregá-lo aos poucos é uma estratégia eficaz”, explica Thaysa.
Opções para restrições alimentares
Os que possuem restrições alimentares não ficam de fora das festividades. Atualmente, o mercado oferece diversas opções, como chocolates sem açúcar, sem lactose e sem proteína do leite. Thaysa enfatiza a importância de ler os rótulos para garantir que o produto escolhido seja adequado e não cause problemas de saúde.
Peixe como alimento tradicional
Outro alimento que não pode faltar na mesa da Páscoa é o peixe. Em Macapá, há diversas feiras e pontos de venda que oferecem peixes frescos. A nutricionista destaca que é essencial observar as condições de armazenamento na hora da compra. “O peixe deve ser colocado em camadas de gelo, com gelo embaixo, no meio e por cima. Se estiver apenas sobre o gelo, não há garantia de sua conservação”, alerta.
Retomando hábitos saudáveis
Para aqueles que acabam exagerando no consumo durante a Páscoa, a nutricionista recomenda que no dia seguinte, a rotina saudável deve ser retomada. “Não adianta ficar sem comer para compensar. Isso pode levar à compulsão. O ideal é optar por refeições leves, incluir proteínas como ovos, sardinha ou queijo branco, beber bastante água e praticar atividade física”, sugere Thaysa.
Tradições familiares na Páscoa
A professora Marcela Videira compartilha que a celebração da Páscoa é uma tradição que vem desde sua infância, sempre reunindo a família para um almoço especial. “A gente procura manter o equilíbrio na alimentação, controlando o consumo de doces e chocolates para que o momento seja saudável e feliz”, afirma.
Com o aumento da procura por chocolate e peixe, as feiras e supermercados em Macapá se preparam para atender à demanda. O equilíbrio na alimentação é a chave para aproveitar a Páscoa sem riscos à saúde. Para mais informações sobre saúde e nutrição, você pode acessar Em Foco Hoje. Além disso, para entender mais sobre a importância de uma alimentação balanceada, consulte informações disponíveis em Organização Mundial da Saúde.
