EUA realizam recall de quase 1,6 milhão de dúzias de ovos por risco de salmonela
Um vendedor exibe ovos frescos em uma feira de produtores nos Estados Unidos, em 8 de março de 2025. A agência de alimentos e medicamentos dos EUA (FDA) anunciou na quarta-feira (24) que a Midwest Poultry Services está promovendo o recall de cerca de 1,6 milhão de dúzias de ovos fabricados no Texas, devido ao risco de contaminação por Salmonella.
Os ovos, tanto brancos quanto marrons, foram produzidos em um sistema cage-free (galinhas criadas sem gaiolas) e foram comercializados em estabelecimentos da rede Kroger no Texas e na Louisiana, além de supermercados da Brookshire Grocery em diversos estados, incluindo Oklahoma, Arkansas e Mississippi, segundo informações do FDA. A Kroger não respondeu prontamente aos pedidos de comentários feitos pela Reuters fora do horário comercial. Já a Brookshire Grocery afirmou à Reuters que começou a inspecionar seu estoque e a retirar os produtos possivelmente afetados assim que recebeu o alerta. A empresa informou por e-mail que “todos os ovos atualmente disponíveis para compra em nossas lojas foram fornecidos por uma unidade de produção diferente”.
Até o momento do comunicado, o FDA não registrou casos de doenças associados aos ovos da Midwest Poultry Services. A agência também declarou que a empresa interrompeu a distribuição dos ovos produzidos em suas granjas no Texas. Após identificar uma possível questão de segurança alimentar, a Midwest Poultry redirecionou os ovos para uma unidade de processamento, onde passarão por pasteurização, e iniciou uma investigação interna, além de testes para determinar a origem da possível contaminação por Salmonella enteritidis. Essa bactéria pode estar presente tanto na casca quanto no interior dos ovos e causar doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas geralmente aparecem entre 12 e 72 horas após o consumo e incluem cólicas, diarreia, náuseas, vômitos, calafrios, febre e dor de cabeça.
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